九份美食

【九份美食】

【九份必吃】

【九份石碑23】

很多人聽聞九份石碑23多是因為参加九份夜間導覽而曉得認識此店，但我們認識石碑23確是完全相反，是先認識九份石碑23的邵老闆後，才曉得九份夜間導覽。

九份石碑23輕食店很特殊的地方是晚上10:00～12:00間，用餐時間保留給九份夜間導覽的客人。

很多旅人會聽聞九份美食，如芋圓、草仔粿等

似乎多鄉土味確不夠精緻，但九份石碑23確顛覆一般對九份的傳統印象，走的是精緻輕食路線。

連外國人都愛吃。

位於九份石埤巷的「石埤 23 輕食餐廳」空間其實沒有很大，整個空間大約可以容納大約 15 位顧客。

若想前往用餐的旅人們，目前餐廳已改成「預約制」為主，因此在前往前可以直接在粉專上傳訊息或以電話預約，餐廳的空間雖然不大，但深夜來此用餐一邊感受著窗外九份的景色一邊享受店家的氛圍。另外，老闆非常熱情且幽默風趣，除了常會與各位顧客們閒聊之外也常詢問餐點是否符合各位的口味，有機會可以多與老闆聊聊天也是很棒的唷！

九份石碑23的邵老闆本業是空間設計、而老闆娘則是建築師、甚至是九份早期的社區規劃師；夫妻倆對於建築法規及工法都有深入的研究。老闆娘是店內董事長，國考建築師考試有一科差1分，但帥氣懶得去申訴，但我們心中早認為董事長有建築師的資格了！

「石埤 23 輕食餐廳」的老闆本業主要在經營室內設計，但對美食料理也很有興趣，且只有學習料理輕食短短的數年。

因此將這間為在九份的老舊房子整修後並正式營業，至今已營業了一年半左右的時間仍受非常多旅客們喜歡。原本想說住在九份的晚上沒有太多的夜間活動也很少會宵夜美食出沒，否則夜間時間要覓食也只有前往便利店了。

【招牌菜】

九份石碑23輕食餐廳老闆很自豪的說，所有菜色均是使用橄欖油。

「石埤 23 輕食餐廳」的老闆對於菜單內容經過了非常多次的調整，除了突發奇想更換菜色之外，有些餐點也是想換就換，因此若是想看目前最新菜單內容的話，建議各位直接預定餐廳直接前往店家品嚐美食吧！

若是想尋找菜單先看一，各位可以透過 Google Map 上的菜單看到較近期的。

店家主打的餐點：九份蔥餅、法式土司，另外，「蔓越莓司康」也極力推薦給各位！

還有臭豆腐、炒米粉也都不容錯過。

晚上有機會參與九份的「夜間導覽」行程，除了走入九份的大街小巷、欣賞了九份的夜景，經過埋藏金礦的石牆、走進手繪工作室、遇見輕便路上百年的歷史建築之外，別忘了有一間位在九份石埤巷的「石埤 23 輕食餐廳」，透過室內設計老闆的巧手製作出美味的餐點讓各位旅人們在夜晚時分仍可享受著九份不同的氛圍與感受。

老闆設計規畫的用餐方式：

我們要做九份的第一家深夜食堂喔～

為提升我們的服務，我們改為 預約制

請提早一天與我們聯繫，好讓我們可以幫您安排

我們用餐時段規劃分為13：00、15：00、17：00、19：00，每個時段大約有2個小時，營業日的晚間7點是最後一場預約時間喔～因為接下來我們要將時間留給『九份金礦博物館』帶領夜間走讀的學員前來我們店裡享用點心～除非當天人數很少，請來電讓我們幫您安排～

顧客反饋：

2023.02.11石埤23文創小吃店 🍴九份蔥餅$150 🍴蔓越莓司康$80 🍴被遺忘的法式吐司$180 🍴清蒸臭豆腐$350 🍴金沙櫛瓜$300 這家是預約制餐廳，想到訪一定要記得預約！ 首先老闆非常可愛，很細心的介紹他們的食材用料，對他們家的食物非常有自信，也會很熱情的與你聊天。 整體來說價格真的不便宜，餐點的份量都小小的，但食材跟整體的口味真的值得你一訪。 我們超爆推薦臭豆腐跟法式吐司。真心覺得要來評論幫店家平反，原本看評論照片很擔心臭豆腐會雷，但是！連不愛豆腐的我也驚艷不已，臭豆腐本身夠臭，吸附了滿滿的湯汁，搭配橄欖油、店家自製的辣椒、蒜泥、毛豆，香到可以配飯吃……我們連湯汁都喝光。 法式吐司據說是老闆小學的自製早餐，外皮煎得酥脆，裏面像是舒芙蕾般的綿密口感，淋上香氣十足的楓糖，完美了這一餐。 其他像是蔥餅、司康、跟櫛瓜也都無可挑剃，食材用得好直接吃出差異。

徐子芮

石埤 23 輕食餐廳

                地址 Location| 新北市瑞芳區石埤巷 23 號 / MAP

                   電話 Phone | 0937-037224

                網站 Website | 石埤23 輕食餐廳

營業時間 Open Hours | 1pm – 12am (週四－周日) / 10pm-12am (預留給夜間導覽學員)

九份商家的停車位不易，要停在九份汽車路大竿林的位置。