花東旅食護照：從民宿初心到地方共好，一場持續書寫的旅食革命
在花東的青山與太平洋之間，有一群默默為土地努力的人，他們以一本「護照」，串起旅人與在地的情感故事。
這本名為《花東旅食護照》的地方刊物，從一張簡單的優惠券DM出發，十年後，成為橫跨花蓮、台東近百家店家的共好平台。
一、從民宿客人開始的念頭
故事起於兩位民宿主人——花蓮「低調民宿」的楊長愷（阿凱）與玉里「高寮26之2」的屈一民（曲大哥）。
阿凱個性熱情衝勁十足，曲大哥則是出版與設計出身，喜歡在背後默默推動。
最初，他們只是想服務自家客人，讓旅人能更深入體驗地方食宿。沒想到這份用心，竟逐漸發展成一場地方文化運動。
第一、二期只是簡單的優惠券形式，到了第三期之後，《花東旅食護照》逐漸演變成有封面、有專題的雜誌。
封面從早期的明星人物，到後來轉為素人與風景照——這不只是風格的改變，更象徵回歸「土地本身的主角性」。
二、從DM到雜誌：真心才能走得長遠
曲大哥笑說：「我們一開始什麼都不懂，只想把好店介紹給旅人。」
發刊初期，他們自掏腰包印刷、逐家拜訪店主。
阿凱更利用他在廣播與綜藝圈的人脈，把刊物推上更高曝光。
但隨著發展，他們意識到：明星雖能帶來話題，卻容易掩蓋地方真正的光彩。
因此，團隊決定回歸「素人、真實、生活感」，讓花東的自然與人情自己說話。
如今第九期已問世，以「女力店主」為主題，呈現許多女性創業者在花東落地生根的故事。
下一期，則將聚焦「獨立書店」，讓閱讀氣息成為花東新的風景線。
三、共好精神：從篩選店家開始
《花東旅食護照》的店家不是隨便收錄。
每一間新店，幾乎都經過區顧問與主編實際試吃、體驗，通常在Google評價達4.5星以上才有機會入選。
他們更重視的是「用心」與「溫度」——是否願意和旅人真誠互動，而非單純追求曝光。
老店雖穩定，但反而加入比例較少；新創小店對理念的共鳴，讓整體氣氛更年輕、活力十足。
目前刊物最北只到花蓮新城，尚未涵蓋崇德與和平一帶，最南則延伸至大武。
每個區域都有「區顧問」協助經營，也歡迎攝影師、文字創作者、在地版主加入。
他們的願景，是讓花東的美被更多人看見，並讓刊物成為旅人與地方共好的一條溫暖軸線。
四、未來的路：讓共好更永續
阿凱說：「我們不只是一本雜誌，而是一個讓店家彼此串聯的平台。」
未來他們將推出「小圈圈計畫」，以抵用券或合作回饋機制，讓消費者在旅行中實踐地方循環。
花東旅食護照想傳達的是——這片土地不只是被「看見」，更應被「走進」與「共生」。
從民宿到出版、從優惠券到文化誌，這場旅食行動記錄的不只是風景，更是人心。
《花東旅食護照》以一本小小的紙本，成就了花東最真誠的地方故事。
