東台湾の攻略文

花東旅と食のパスポート──民宿オーナーから地域共生へ

花蓮と台東をつなぐ「花東旅食パスポート」。民宿オーナーが始めた、地域共生と持続可能な旅の記録。

東海岸SUPはとても楽しいです

SUP の起源は古代ハワイ文化にまで遡り、ハワイ人にとって古代の水上乗り物でした。 SUP はスタンドアップ パドルボードの略で、サーフィンとパドリングの要素を組み合わせたもので、ボードの上に立ち、長いパドルを使って波の間を往復し、太陽、潮風、波を同時に楽しむことができます。 。

東海岸8大観光サークル

台湾東部の花蓮台東は、台湾の 11 号線に沿った故郷としても知られており、東海岸の歴史の進化により、多様で多民族の人口が生まれました。東海岸にはアミ族だけではありません。彼らを深く理解してこそ、その素晴らしさがわかります。

台湾東部薬師仏道場攻略

台湾東部薬師仏道:薬師仏(梵語:भैषज्यगुरु,羅馬化:Bhaiṣajyaguru),『薬師琉璃光如来本願功徳経』...

【花蓮港と花蓮美崙の攻略】

台湾花蓮港と花蓮美崙の攻略|早朝の花蓮港は山と海を見ることができ、朝の薄霧はまるで仙境...

台湾太魯閣国立公園トレイルガイド

太魯閣国立公園は世界クラスの公園です。 疫病が流行する前、国立公園に行く台湾のバスは外国人....

東台湾花蓮(ホアリエン)

花東東海岸の海碉堡カフェ:穎!咖啡(イン・コーヒー)

花蓮美崙の「穎!咖啡(イン・コーヒー)」は、日常に寄り添う穏やかなカフェ。旧店舗から海碉堡(ハイデョウバオ)近くの新空間へ移転しても変わらない、店主が真心を込めて淹れるクリーンで安心する味わいのコーヒー。

花蓮新城グルメ:魯冰食堂(ルービン・ショクドウ)

花蓮新城の「魯冰食堂」は、店主の情熱が詰まった創作料理店。看板メニューの麻辣冷やし麺や、毎週直送される新鮮な海鮮麺、絶品カキ氷など、心もお腹も満たされる至福の一食を提供します。

花蓮美崙の美味しいパスタ:異舎厨坊(イッシャー・キッチン)

花蓮美崙の「異舎厨坊」は、コスパ抜群の本格パスタが自慢。厳選食材と絶妙なソースが織りなす一皿は、地元客に愛される安定の美味しさです。花蓮で美味しいパスタを堪能するならここ!

花蓮美崙の素敵なカフェ (1) 高寓珈琲(カオユ・コーヒー)

花蓮美崙の住宅街にある「高寓咖啡」は、静かな時間を大切にする自家焙煎カフェ。丁寧に淹れられた一杯と共に、都会の喧騒を離れ、人生のリズムを取り戻す穏やかなひとときを。

花蓮・美崙 王記茶舖|春水堂のような奥行き × 花蓮人の心のティーハウス

花蓮・美崙の王記茶舖。現代建築と茶文化が融合した、心を整える台湾茶館。

甘さから希望へ──花蓮・光復製糖工場の再生の道

花蓮・光復製糖工場は、製糖基地から地域再生の象徴へ。災後は救援拠点となり、土地の甘さと希望を受け継いでいる。

キツツキの家 WPCASA|夢のレストランと災後復興の温かな力

花蓮・光復の「ウッドペッカーハウス WPCASA」。若者の夢を育て、災後の炊き出しで地域を支えた、愛と希望のレストラン。

花東縱谷道 今と昔(9) スローフードレストラン:四代続く農家

花蓮鳳林の客家集落に位置するスローフードレストラン「四代務農」は、百年の歴史を持つ古民家と無メニュー料理を融合させ、四代にわたる農村の情景と精神を受け継いでいます。料理は個性豊かで、使用する食材はすべて自然栽培によるもの。花蓮・台東縦谷の文化と風土を深く味わえる、隠れたグルメスポットの筆頭です。

東台湾台東(タイトン)

台東長濱のおまかせプライベートキッチン:小麗厨房(シャオリ・キッチン)

台東長濱の「小麗厨房」は、予約制のおまかせプライベートキッチン。地元の新鮮な食材を使い、故郷の温かさとスローライフを味わえる贅沢な食事体験を提供します。

台東東河:ダーティーキッズ工房

台東・東河のダーティーキッズ工房、窯焼きパンとスローライフを大切にし、発酵と時間で東海岸の暮らしを表現する場所。

長浜天主堂|呉若石神父

呉若石神父はスイス生まれの台湾人で、足裏反射健康法(FJM)を推進し、健康と免疫力向上に尽力。花東地域で長年奉仕し、雇用とケアシステムを創出。台湾の足裏マッサージの父として慕われている。

イーストコーストロードの過去と現在(11)月光と海のコンサート

東海岸の夏の祭典「月光・海音楽会」は、音楽、海の景色、地域文化を融合し、先住民の舞踊やクリエイティブマーケット、ロマンチックな月光を届けます。自然と音符の共鳴に心身が浸り、夏の必見イベントです。

花東縱谷道 今と昔(9) スローフードレストラン:四代続く農家

花蓮鳳林の客家集落に位置するスローフードレストラン「四代務農」は、百年の歴史を持つ古民家と無メニュー料理を融合させ、四代にわたる農村の情景と精神を受け継いでいます。料理は個性豊かで、使用する食材はすべて自然栽培によるもの。花蓮・台東縦谷の文化と風土を深く味わえる、隠れたグルメスポットの筆頭です。

花東海岸道の今昔(9) テラコーヒー

イースト コースト カフェ TERA コーヒー: ホステスによると、ムーンライト カフェが彼女の先生だそうです。彼女はここに5年間いると言った。最初は理解できませんでしたが、後になって、都蘭山のムーンライトカフェ全体が精神的な意味で彼女の先生だったのだと気づきました...

履吉(Ryukichi)

中国料理人シャオ・ダンの神秘的な料理を初めて体験してください。 ここは東海岸で最高の中華料理の宿のような場所だ

鹿野の娘はお茶がわからない

赤烏龍茶は2008年に台東市鹿野鎮で誕生しました。台東の自然と豊かな太陽の恵みによって育まれ、烏龍茶の焙煎工程と紅茶の発酵技術を用いて、深みのある味わいを生み出しています。

太平洋沿いのアイスクリーム——「MINI Gelato」

太平洋上のMINI Gelato。 台東限定、長浜黒糖と海塩のアイスクリーム。

東海岸のコーヒー

「両側に並木が生い茂る全長127.6kmの東海岸国道11号線を走っていると、緑に囲まれた温かみのある可愛いコーヒーショップが見えてきます。店舗の裏庭には、凝縮された景色を楽しめる快適な木のプラットフォームの座席エリアがあります。」陸地の波を間近に見る - 海岸山脈。

台東寧埔Siwmi麺

台湾東部の雄大な海岸線には玉昌公路と呼ばれる美しい道路があり、景色が美しいだけでなく、訪れる価値のある隠れたグルメスポットもたくさんあります。今日紹介したいのは、台東の長浜郷寧浦にある小さいながらも美しい麺屋「四味麺」です。これは味覚の旅であるだけでなく、魂の目的地でもあります。

台湾国際熱気球カーニバル

台湾国際熱気球カーニバル: 「青いパイロットのポロシャツを着て、背が高くて背が高く、クールな表情をしているので、初対面の人はいつも少し距離を感じてしまいますが、実は台湾の熱気球開発を最も協力してくれる外国人の友人です」 . 熱気球カーニバル首席飛行司令官⸺ワウト・バッカー。

台11号線東海岸 心を落ち着かせる癒しの青い回廊

ビジターセンターは山の上にあり、清らかな太平洋に面しており、北には成功鎮と三仙台、南には緑島を眺めることができ、美しい山と海の景色が「月光の名所」となっています。海のコンサート」が長年にわたって開催されてきました。

東海岸の8大観光地で活躍する人材

東海岸の「城関澳」は、東北隅にある「城関澳文化景観」公園のようなもので、東海岸の漢民族の開拓と発展の歴史を表しています。発展した!

台東が長年にわたって私に教えてくれたこと

社長は「すべて手作りで新鮮な食材を使っているので、なくなったら本当になくなってしまいます。商売の仕方がわからないわけではありませんが、新鮮なものを提供することにこだわります」との返答でした。 「顧客へ。そして、なぜ機械のように生きなければならないのですか? 売り切れた後も、ゆっくり休んで、良い人生を送ることができます!」