花东旅食护照：从民宿初心到地方共好，一场持续书写的旅食革命
在花东的青山与太平洋之间，有一群默默为土地努力的人，他们以一本「护照」，串起旅人与在地的情感故事。
这本名为《花东旅食护照》的地方刊物，从一张简单的优惠券DM出发，十年后，成为横跨花莲、台东近百家店家的共好平台。
一、从民宿客人开始的念头
故事起于两位民宿主人——花莲「低调民宿」的杨长恺（阿凯）与玉里「高寮26之2」的屈一民（曲大哥）。
阿凯个性热情冲劲十足，曲大哥则是出版与设计出身，喜欢在背后默默推动。
最初，他们只是想服务自家客人，让旅人能更深入体验地方食宿。没想到这份用心，竟逐渐发展成一场地方文化运动。
第一、二期只是简单的优惠券形式，到了第三期之后，《花东旅食护照》逐渐演变成有封面、有专题的杂志。
封面从早期的明星人物，到后来转为素人与风景照——这不只是风格的改变，更象征回归「土地本身的主角性」。
二、从DM到杂志：真心才能走得长远
曲大哥笑说：「我们一开始什么都不懂，只想把好店介绍给旅人。」
发刊初期，他们自掏腰包印刷、逐家拜访店主。
阿凯更利用他在广播与综艺圈的人脉，把刊物推上更高曝光。
但随着发展，他们意识到：明星虽能带来话题，却容易掩盖地方真正的光彩。
因此，团队决定回归「素人、真实、生活感」，让花东的自然与人情自己说话。
如今第九期已问世，以「女力店主」为主题，呈现许多女性创业者在花东落地生根的故事。
下一期，则将聚焦「独立书店」，让阅读气息成为花东新的风景线。
三、共好精神：从筛选店家开始
《花东旅食护照》的店家不是随便收录。
每一间新店，几乎都经过区顾问与主编实际试吃、体验，通常在Google评价达4.5星以上才有机会入选。
他们更重视的是「用心」与「温度」——是否愿意和旅人真诚互动，而非单纯追求曝光。
老店虽稳定，但反而加入比例较少；新创小店对理念的共鸣，让整体气氛更年轻、活力十足。
目前刊物最北只到花莲新城，尚未涵盖崇德与和平一带，最南则延伸至大武。
每个区域都有「区顾问」协助经营，也欢迎摄影师、文字创作者、在地版主加入。
他们的愿景，是让花东的美被更多人看见，并让刊物成为旅人与地方共好的一条温暖轴线。
四、未来的路：让共好更永续
阿凯说：「我们不只是一本杂志，而是一个让店家彼此串联的平台。」
未来他们将推出「小圈圈计画」，以抵用券或合作回馈机制，让消费者在旅行中实践地方循环。
花东旅食护照想传达的是——这片土地不只是被「看见」，更应被「走进」与「共生」。
从民宿到出版、从优惠券到文化志，这场旅食行动记录的不只是风景，更是人心。
《花东旅食护照》以一本小小的纸本，成就了花东最真诚的地方故事。
