九份美食

【九份美食】

【九份必吃】

【九份石碑23】

很多人听闻九份石碑23多是因为参加九份夜间导览而晓得认识此店，但我们认识石碑23确是完全相反，是先认识九份石碑23的邵老板后，才晓得九份夜间导览。

九份石碑23轻食店很特殊的地方是晚上10:00～12:00间，用餐时间保留给九份夜间导览的客人。

很多旅人会听闻九份美食，如芋圆、草仔粿等

似乎多乡土味确不够精致，但九份石碑23确颠覆一般对九份的传统印象，走的是精致轻食路线。

连外国人都爱吃。

位于九份石埤巷的「石埤 23 轻食餐厅」空间其实没有很大，整个空间大约可以容纳大约 15 位顾客。

若想前往用餐的旅人们，目前餐厅已改成「预约制」为主，因此在前往前可以直接在粉专上传讯息或以电话预约，餐厅的空间虽然不大，但深夜来此用餐一边感受着窗外九份的景色一边享受店家的氛围。另外，老板非常热情且幽默风趣，除了常会与各位顾客们闲聊之外也常询问餐点是否符合各位的口味，有机会可以多与老板聊聊天也是很棒的唷！

九份石碑23的邵老板本业是空间设计、而老板娘则是建筑师、甚至是九份早期的社区规划师；夫妻俩对于建筑法规及工法都有深入的研究。老板娘是店内董事长，国考建筑师考试有一科差1分，但帅气懒得去申诉，但我们心中早认为董事长有建筑师的资格了！

「石埤 23 轻食餐厅」的老板本业主要在经营室内设计，但对美食料理也很有兴趣，且只有学习料理轻食短短的数年。

因此将这间为在九份的老旧房子整修后并正式营业，至今已营业了一年半左右的时间仍受非常多旅客们喜欢。原本想说住在九份的晚上没有太多的夜间活动也很少会宵夜美食出没，否则夜间时间要觅食也只有前往便利店了。

【招牌菜】

九份石碑23轻食餐厅老板很自豪的说，所有菜色均是使用橄榄油。

「石埤23 轻食餐厅」的老板对于菜单内容经过了非常多次的调整，除了突发奇想更换菜色之外，有些餐点也是想换就换，因此若是想看目前最新菜单内容的话，建议各位直接预定餐厅直接前往店家品尝美食吧！

若是想寻找菜单先看一，各位可以透过 Google Map 上的菜单看到较近期的。

店家主打的餐点：九份葱饼、法式土司，另外，「蔓越莓司康」也极力推荐给各位！

还有臭豆腐、炒米粉也都不容错过。

晚上有机会参与九份的「夜间导览」行程，除了走入九份的大街小巷、欣赏了九份的夜景，经过埋藏金矿的石墙、走进手绘工作室、遇见轻便路上百年的历史建筑之外，别忘了有一间位在九份石埤巷的「石埤23 轻食餐厅」，透过室内设计老板的巧手制作出美味的餐点让各位旅人们在夜晚时分仍可享受着九份不同的氛围与感受。

很多人听闻九份石碑23多是因为参加九份夜间导览而晓得认识此店，但我们认识石碑23确是完全相反，是先认识九份石碑23的邵老板后，才晓得九份夜间导览。

九份石碑23轻食店很特殊的地方是晚上10:00～12:00间，用餐时间保留给九份夜间导览的客人。

很多旅人会听闻九份美食，如芋圆、草仔粿等

似乎多乡土味确不够精致，但九份石碑23确颠覆一般对九份的传统印象，走的是精致轻食路线。

连外国人都爱吃。

位于九份石埤巷的「石埤 23 轻食餐厅」空间其实没有很大，整个空间大约可以容纳大约 15 位顾客。

若想前往用餐的旅人们，目前餐厅已改成「预约制」为主，因此在前往前可以直接在粉专上传讯息或以电话预约，餐厅的空间虽然不大，但深夜来此用餐一边感受着窗外九份的景色一边享受店家的氛围。另外，老板非常热情且幽默风趣，除了常会与各位顾客们闲聊之外也常询问餐点是否符合各位的口味，有机会可以多与老板聊聊天也是很棒的唷！

九份石碑23的邵老板本业是空间设计、而老板娘则是建筑师、甚至是九份早期的社区规划师；夫妻俩对于建筑法规及工法都有深入的研究。老板娘是店内董事长，国考建筑师考试有一科差1分，但帅气懒得去申诉，但我们心中早认为董事长有建筑师的资格了！

「石埤 23 轻食餐厅」的老板本业主要在经营室内设计，但对美食料理也很有兴趣，且只有学习料理轻食短短的数年。

因此将这间为在九份的老旧房子整修后并正式营业，至今已营业了一年半左右的时间仍受非常多旅客们喜欢。原本想说住在九份的晚上没有太多的夜间活动也很少会宵夜美食出没，否则夜间时间要觅食也只有前往便利店了。

【招牌菜】

九份石碑23轻食餐厅老板很自豪的说，所有菜色均是使用橄榄油。

「石埤23 轻食餐厅」的老板对于菜单内容经过了非常多次的调整，除了突发奇想更换菜色之外，有些餐点也是想换就换，因此若是想看目前最新菜单内容的话，建议各位直接预定餐厅直接前往店家品尝美食吧！

若是想寻找菜单先看一，各位可以透过 Google Map 上的菜单看到较近期的。

店家主打的餐点：九份葱饼、法式土司，另外，「蔓越莓司康」也极力推荐给各位！

还有臭豆腐、炒米粉也都不容错过。

晚上有机会参与九份的「夜间导览」行程，除了走入九份的大街小巷、欣赏了九份的夜景，经过埋藏金矿的石墙、走进手绘工作室、遇见轻便路上百年的历史建筑之外，别忘了有一间位在九份石埤巷的「石埤23 轻食餐厅」，透过室内设计老板的巧手制作出美味的餐点让各位旅人们在夜晚时分仍可享受着九份不同的氛围与感受。