喜欢东北角的哨所咖啡老板

【喜欢东北角的哨所咖啡老板】

与哨所咖啡与老板84年次年轻人聊天，

却意外的发现哨所咖啡老板除了很喜欢东北角外，也是高中的学弟喔。

高中学弟毕业后就前往义大利医学系求学，

后因为疫情关系回来台湾，

之前家里就在台北市及新北郊区开过咖啡店，这次则为了哨所咖啡学习手冲咖啡。

问及之后要继续严肃医生之路

或是浪漫的咖啡店老板？

回答目前未决定，先把握当下吧！

咖啡老板的一家人都是热爱大自然的人。

因父母很喜欢东北角这一带海岸，两年前发现东管处在进行厂商招标，便鼓吹年轻的老板来投标，就这样因缘际会来到这边了！ ，

应东管处要求营业，思考过后，那就开咖啡店吧。

咖啡老板说喜欢东北角不只咖啡店所在的海岸，而是喜欢这一段这一串海岸，喜欢这儿的纯净还有山海相连。

身旁北部通勤上班族可能会花3小时通勤到都市公司上班，会认为通勤很幸苦；

但哨所咖啡老板却要在咖啡店营业时间时花3小时来回台北市及东北角！

问他是否每日开车是不是很辛苦，他说不会啊，因为每天上班就是要开车到如此美丽的地方！

哈，大自然的美景是会影响心境的。

他说有时也会浪漫的在咖啡店内用折叠床睡ㄧ晚，晚上望着渔火点点的太平洋海面着实超美的，

这是咖啡店老板的专属浪漫。

开店的趣事也有喔，

譬如疫情前长住西班牙的阿伯常骑车经过这边 ，

每次来喝咖啡的同时还会带自豪的老茶茶叶来给我们喝，分享给我们。

还有当冬季东北季风影响东北角时

凄风苦雨都没有客人时，

总是在平日下午来店里点两杯可可边工作看书的一对情侣，一坐就坐到打烊前，

那时也觉得是种很棒的陪伴！

在美丽的东北角海岸提供美好的咖啡及餐饮给旅人这十分不易，除了员工不好找补给也不易喔。

在此看太平洋配咖啡会感受到老板喜爱东北角的心意，

因为这是老板为了开店来回3小时，开车往返台北市东北角，喜爱东北角的满满心意！

这儿蓝蓝的太平洋，不是东海岸台东蓝，不是花莲蓝，是特有的东北角蓝！

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