東北角最美-雙溪小鎮斯漏咖啡
東北角最美。很幽靜的咖啡廳跟他名字斯陋 (SLOW) 適合慢慢品味 , 老闆在茶飲 ,咖啡很專業還有獨到的手法 , 是獨一無二 其他地方絕對沒有的經驗 , 待了一個下午, 給5星推薦一個無法完整定義的空間。
東北角山海走廊步道世界級-南子吝山步道
【東北角山海走廊步道世界級】 【南子吝山步道】 南子吝步道與鼻頭角步道景觀都是五星級步道,均是360度無敵山海美景。 真心覺得兩個步道如東北角風景特定區山海風景展示櫥窗,可以在最短時間內親近山海大美! 南子吝山,前俯南雅奇岩海岸, 背倚半平山著名「黃金稜線」。環繞在南子吝山周遭的山海景觀都可稱得上是國家級或是世界級的! 因地理位置近水金九,這兒可以說是東北角海岸北段的精華。 步道走起來難度低,海拔只有196公尺, 從登山口起登,大約半個小時就可登頂,車子停南雅漁港停車場,步行至正對面,穿過南雅漁村小徑、小橋流水後可以抵達步道入口。 步道總長900多公尺,快者約40分鐘就會到達山頂了,慢者近一小時可到達山頂。階梯有280階,登高後可享360度山海大美。 隨著步道攀升,回頭望海岸線的景致看都不同,因「遠近高低各不同啊」。 登頂展望極佳,可盡攬東北角海岸美景。 向西眺望,台金公司煉銅場十八層、水湳洞、基隆山、 深澳岬角盡收眼底; 向東眺望,則有南雅漁港至鼻頭角的岬灣美景;向南向後眺望,則見半平山大稜線的雄奇麗景、...
台灣的特色四
【台灣的特色四】 【高山島】 【東北亞東南亞的交會】 【漢藏文化的南界】 【南島文化的北界】 【漢藏語系與南島語系的唯一交集點】 【傳統中華文化的保存的地】 【蔣公退守臺灣帶走3人代表中華文化的根】 【中文繁體字的保存地】 【中華武術保留地】 【傳統中華文化的保存的地】 【中文繁體字的保存地】 【中華文化在台灣】 【宗教活動興盛】 【黃庭書院】...
道教全真龍門(下)
【道教全真龍門下】 【全真龍門在台灣下】 【道教與武俠】 【立教十五論】 【太乙金華宗旨經】 【祖庭鶴鳴山】 【全真龍門在台灣】 全真龍門一開始始於台南弘法,但台灣南部多靈寶派,加上全真派教規戒律森嚴,故全真龍門在南台灣的弘法發展受到了局限。 目前台灣道教有靈寶派、閭山派、三奶派、正一派(張天師)及靈山派,自大陸的改革開放,全真教也漸被台灣的道士接受,故近十年來全真教在台灣的發展也越來越被重視,母娘這一派也是全真之脈,目前以高雄武廟、宜蘭明德道院...等,有較完善的全真道士培養。 全真的特色在於個人修行及持戒出家,主張儒、佛、道三教合一,即以“三教圓融、識心見性、獨全其真”為宗旨,奉《道德經》、《清靜經》、《孝經》、《心經》、《全真立教十五論》等為主要經典。 《重陽立教十五論》、《太乙金華宗旨經》、《通關文》、《清靜經》、《修真九要》、《神室八法》、《至真語錄》、《墦溪鳴道集》、《漸悟》、《十善業道經》、《定觀經》、《明鏡經》《道德經》、《圓成》、《龍門心法》、《七真語錄》、等集,對全真教想深入了解者,不妨可以參酌以上諸經。 介紹龍門全真傳承重要經典, 全真傳承約略是 呂祖>王重陽>全真七子 要完整的了解全真龍門文化,...
台東寧浦Siwmi麵線
在台灣東部的壯闊海岸線上,有一條名為玉長公路的美麗道路,沿途不僅風光明媚,更藏有不少值得一訪的美食秘境。今天,我想要分享的,就是位於台東長濱鄉寧浦的一家小而美的麵線店——Siwmi麵線。這不僅是一場味蕾的旅行,也是一次心靈的歸宿。
水湳洞必吃川菜
【水湳洞必吃】 【好吃精緻川菜】 文章出自FB山城背包客棧 https://www.facebook.com/share/p/Zyo2bpMcKTiNVz1V/?mibextid=Nif5oz 最近水湳洞開了很多新的餐館,上禮拜筆者去了其中一家「山居懷食」,大大豐富了味覺體驗,想說和大家分享一下。 山居懷食以中式江浙菜系為主,這在偏向歐美諸如義大利麵或披薩,甚或是法式料理為主角的水湳洞來說,無疑是非常特殊的存在,而這份特殊又表現在料理、用餐環境和主掌整個餐廳的主廚身上。 雖然說是江浙菜,但山居懷食的餐點又融入了中式川菜的麻香和酸辣,相對於江浙菜的江南風情,品嘗到更多的還是川菜的色香味。 以開胃的前菜「涼拌酸辣蕨根粉」來說,只一口就足以讓來客臉頰冒汗,愛辣的饕客必定會讚不絕口,而一般口味的客人可能就要求饒了。但不管是何者,這道菜應該都會讓人在自己餐飲的經歷上記上一筆,原來有這樣一道菜色,開胃也算是開了眼界。 接下來還是兩道前菜,「雪菜松阪肉豆腐湯」和「荔蓉北海道干貝」,這兩道想來是要中和「酸辦蕨根粉」的味蕾刺激,讓味覺和心情的曲線都稍微平靜一下,等待整個套餐中的主角登場。 荔蓉北海道干貝,是一道在視覺和味覺上都蠻柔和的一道菜品,雖然屬於前菜,但看得出主廚在這道菜品上呈現的手藝,是一道很好引出主題的前奏曲。 接下來是整個套餐裡最讓筆者驚艷的主菜「酸菜龍虎斑」。近來酸菜魚不知為何突然爆紅,甚至在靠近基隆海洋大學那裡也開了一間酸菜魚餐廳,可見這道菜目前風頭正盛。筆者沒有吃過其他家的酸菜魚無法比較,但第一次體驗就是在山居懷食,相信是一個很高的起點,也許之後會有除卻巫山不是雲之感,是的,真心給予極高評價,很難形容,鮮甜?柔嫩?說起來鮮造字本就是用魚和羊來表達極好的飲食滋味,那麼筆者就用五隻魚來形容這道「酸菜龍虎斑」的絕佳風味吧。 主菜之後,我們選了「陳麻婆豆腐」做為配菜,可惜筆者因為前面的辣還沒緩過,幾乎沒有吃「陳麻婆豆腐」,也向主廚哀嚎了一下,前菜「涼拌酸辣蕨根粉」不能降低辣度嗎?主廚一臉誠懇的告訴:「其實也不是不行,但辣度降低,香味也會隨之減弱,所以…」聽到這裡,筆者已然了解,這座山城不是畫畫、雕塑才是藝術家,此間主廚懷山也是身懷絕技的藝術家,如果不能領會他的作品,就不要為難他了。 最後一道是「華岡高山高麗菜」,雖然菜名沒有辣字,但確實也是辣的,講得浮誇一點,這是筆者吃過最好吃的高麗菜,炒高麗菜是一般家裡又或者是其他餐廳也都會做的菜色,但以筆者之見,是真的無法炒得這麼好吃清甜,推薦。 以上就是筆者在「山居懷食」的初次食記,因為室內暖色燈光是拍照大考驗,照片大家就請參考,實際菜色和擺盤是很美的,真的推薦大家去吃看看哦。 因為是很高檔的餐點,經理Andrew和主廚懷山都會來服務說菜,大家也可以多了解一下食物的內涵,有助於餐桌上的趣味,豐富用餐時的感受與體驗。...
藥師七佛藥師佛
【藥師七佛藥師佛】 【藥師八佛藥師七佛及本師釋迦牟尼佛】 【稱念「藥師七佛」名號功德 】 【花蓮和南寺除厄藥師佛因緣】 【祈願成就花蓮和南寺藥師園區藥師八佛】 【祈願成就花蓮和南寺藥師園區藥師壇城】 【邀請善眾護持和南寺藥師園區藥師八佛】 【除厄消災吉祥就是除厄藥師佛的願心, 息災護國就是藥師佛願心!】 【藥師七佛藥師佛團隊】 【藥師八佛藥師七佛及本師釋迦牟尼佛】 常見藥師佛(भैषज्यगुरु,Bhaiṣajyaguru)只有一佛 ,而藥師琉璃光如來本願功德經出自: 大正新脩大藏經第十四冊No.450《藥師琉璃光如來本願功德經》,唐玄奘大師於長安大慈恩寺譯...
貢寮老街暖心市集
貢寮老街上商店林立,雜貨店、米廠、戲院、旅館、肉販、菜攤、小吃舉目皆是,此時也是貢寮里貢寮老街最繁榮興盛的時期!
花蓮和南寺除厄藥師佛(一)
花蓮和南寺除厄藥師佛旁佑財富多寶如來塔出自和南寺,分別述說花蓮四念處除厄藥師佛協會及花蓮和南寺;因緣起於花蓮除厄藥師佛協會共修,而後因緣示現於花蓮和南寺除厄藥師佛(熾聖光佛)大佛聖像!至誠頂禮南無藥師琉璃光如來
喜歡東北角的水湳洞咖啡店老闆
喜歡東北角的水湳洞咖啡店老闆。 充滿藝術家氣息的咖啡店曾老闆。 曾老闆當初是sea cafe民宿老闆,是來自西部的苗栗人,後來經營正好咖啡。記得當初初與曾老闆的緣分就起sea cafe民宿
