喜歡東北角的哨所咖啡老闆

【喜歡東北角的哨所咖啡老闆】

與哨所咖啡與老闆84年次年輕人聊天，

卻意外的發現哨所咖啡老闆除了很喜歡東北角外，也是高中的學弟喔。

高中學弟畢業後就前往義大利醫學系求學，

後因為疫情關係回來台灣，

之前家裡就在台北市及新北郊區開過咖啡店，這次則為了哨所咖啡學習手沖咖啡。

問及之後要繼續嚴肅醫生之路

或是浪漫的咖啡店老闆？

回答目前未決定，先把握當下吧！

咖啡老闆的一家人都是熱愛大自然的人。

因父母很喜歡東北角這一帶海岸，兩年前發現東管處在進行廠商招標，便鼓吹年輕的老闆來投標，就這樣因緣際會來到這邊了！，

應東管處要求營業，思考過後，那就開咖啡店吧。

咖啡老闆說喜歡東北角不只咖啡店所在的海岸，而是喜歡這一段這一串海岸，喜歡這兒的純淨還有山海相連。

身旁北部通勤上班族可能會花3小時通勤到都市公司上班，會認為通勤很幸苦；

但哨所咖啡老闆卻要在咖啡店營業時間時花3小時來回台北市及東北角！

問他是否每日開車是不是很辛苦，他說不會啊，因為每天上班就是要開車到如此美麗的地方！

哈，大自然的美景是會影響心境的。

他說有時也會浪漫的在咖啡店內用折疊床睡ㄧ晚，晚上望著漁火點點的太平洋海面著實超美的，

這是咖啡店老闆的專屬浪漫。

開店的趣事也有喔，

譬如疫情前長住西班牙的阿伯常騎車經過這邊 ，

每次來喝咖啡的同時還會帶自豪的老茶茶葉來給我們喝，分享給我們。

還有當冬季東北季風影響東北角時

淒風苦雨都沒有客人時，

總是在平日下午來店裡點兩杯可可邊工作看書的一對情侶，一坐就坐到打烊前，

那時也覺得是種很棒的陪伴！

在美麗的東北角海岸提供美好的咖啡及餐飲給旅人這十分不易，除了員工不好找補給也不易喔。

在此看太平洋配咖啡會感受到老闆喜愛東北角的心意，

因為這是老闆為了開店來回3小時，開車往返台北市東北角，喜愛東北角的滿滿心意！

這兒藍藍的太平洋，不是東海岸台東藍，不是花蓮藍，是特有的東北角藍！

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