花蓮市近くの 5 つ星のプライベート ゲスト ハウス

【花蓮市近郊の5つ星プライベートゲストハウス】

【エスコーヒー】

【花蓮のプライベートシェフ アミス・スモール・ファーマー】

どのお料理もシェフの丹精込めたおもてなしに感謝いたします。

地元の小規模農家を組み合わせて開発した特別な創作料理！

要は、五つ星ホテルに相応しい美味しさであり、また行きたくなるお店です。

貸切ゲストハウス同様、一度に3組までのゲストをお迎えできるので、どなたでも最高の空間をお楽しみいただけます。

エスコフィエズ シークレット キッチン レストランでの食事体験は、寿豊鎮の自然景観に根ざした味覚の旅です。

シェフの林仁中氏は、地域最大の有機農場で採れた豊富な果物や野菜を使用して、おいしい料理を自ら創作しています。

テーブルに並ぶ前菜の前菜は彩り豊かなサラダ、そして木豆とウミガメの実を使ったマトンスープは、伝統的な素材の香りとマトンの旨みが絡み合って忘れられない味わいです。

リンシェフは、希少なインゲン豆とマガオのスパイシーな香りを牛肉に巧みにブレンドしています。一口一口、素材の純粋な味わいが感じられます。そして、シオマネキのフライの小さな点は、味覚にとってもう一つの冒険です。口の中で弾けるシャリシャリとした感触は、素晴らしいか耐えられないか迷ってしまいますが、やめられません。

3日前までに予約が必要なので、いつでも提供されるわけではありません。 4 人以上のグループでこの台湾のオーガニック オアシスを楽しみ、シェフの林 仁中による自然の饗宴を楽しみましょう。ここで余分な時間を費やすことも忘れないでください。

毎年恒例の子供たちの誕生日のお祝いも、この 5 つ星のプライベート ゲスト ハウスで開催されます。

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